1.蒜薹摘成小段
2.腊肉洗干净,切薄片
3.热锅下一点油,放入腊肉慢火煸出油和香味
4.倒入蒜苗,一起翻炒
5.沿锅边淋入一点水,盖上锅盖煮一下
6.下调味料,装盘上桌
腊肉有盐味,要开慢火煸腊肉,注意不要炒焦了
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