帅帅的小厨 2017-11-28

主料

• 鲫鱼1条

辅料

• 盐适量
• 大蒜适量
• 生姜适量
• 油适量
• 葱适量

步骤一

1.鲫鱼洗净身上切花刀.葱姜蒜切丝

步骤二

2.锅中倒适量油

步骤三

3.烧至8成热后下鲫鱼煎

步骤四

4.两面煎好后爆入姜蒜.

步骤五

5.加适量生抽.醋,盐.适量清水

步骤六

6.大火煮开后盖锅盖转中火

步骤七

7.煮熟后加入葱

步骤八

8.装盘.

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