1.荠菜洗净
2.将红枣洗净,泡发。
3.将姜洗净,切片。
4.鸡蛋洗净,放入水,煮8分钟。
5.将煮熟的鸡蛋用凉水泡凉,拨掉蛋壳。
6.将荠菜,红枣,姜片放入锅内,放入凉水,煮上15分钟,加入鸡蛋煮五分钟。
泡的时间越长越入味。
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