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常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋

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常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋
厨房一绝 2017-11-28

常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解1)

1.准备苦瓜和打散的蛋液

步骤二
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解2)

2.将苦瓜切开挖去内瓤

步骤三
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解3)

3.切好

步骤四
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解4)

4.放入沸水中飞水

步骤五
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解5)

5.将飞水后的苦瓜立刻取出放入到冷水中过凉 沥干水分后 待用

步骤六
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解6)

6.鸡蛋炒熟

步骤七
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解7)

7.锅中倒油

步骤八
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解8)

8.放入干辣椒

步骤九
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解9)

9.放入苦瓜

步骤十
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解10)

10.倒入酱油

步骤十一
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解11)

11.加糖

步骤十二
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解12)

12.翻炒几下

步骤十三
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解13)

13.放入鸡蛋 炒匀即可

步骤十四
常吃不腻的苦瓜炒鸡蛋做法图解14)

14.盛入盘中

在苦瓜飞水时可以加入一点盐和食用油这样可以使苦瓜的颜色更加鲜亮

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