小乖爱下厨 2018-01-16

主料

• 干木耳200
• 里脊肉150

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 豆瓣酱适量
• 陈醋适量
• 淀粉适量
• 姜适量
• 干辣椒适量
• 葱花适量

步骤一

1.里脊肉切丝后放淀粉和清水抓均备用。

步骤二

2.干木耳泡发后洗净切丝备用。

步骤三

3.干辣椒备用，姜沫备用。葱花备用、

步骤四

4.坐锅烧热后滑肉丝至变色后捞出备用。

步骤五

5.坐锅烧热下油爆香姜沫干辣椒豆瓣酱出香味、

步骤六

6.放木耳下去中火炒香。

步骤七

7.适量的盐调味、

步骤八

8.一点生抽，然后再加少量陈醋。

步骤九

9.下滑过的肉丝翻炒均匀后撒葱花起锅即可。

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