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自制醋泡黑豆

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自制醋泡黑豆
妈妈的味道 2017-07-19

自制醋泡黑豆

黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制醋泡黑豆做法图解1)

1.取上适量黑豆。

步骤二
自制醋泡黑豆做法图解2)

2.放入炒锅炒香,豆皮会裂开。

步骤三
自制醋泡黑豆做法图解3)

3.盛出后晾凉,备好陈醋。

步骤四
自制醋泡黑豆做法图解4)

4.倒入陈醋,要超过豆子,我的倒少了,之后又添加了。

步骤五
自制醋泡黑豆做法图解5)

5.盖好盖子,放入冰箱冷藏3天。

步骤六
自制醋泡黑豆做法图解6)

6.都变胖了吧!酸酸的。

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