1.茄子切块,用淀粉抓匀
2.锅里放油,油热之后放入茄子
3.油热之后放入茄子
4.蒜切末
5.茄子过油之后,锅中放入蒜,香味出来放入过油的茄子
6.放入酱油,白糖,和盐
7.放入香菜
很简单的菜呢
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