1.准备备的材料。
2.把火腿肠脱去包装胶。
3.先把冷藏中种的面团和好。先把冷藏中种的面团和好。(冷藏中种面团:高粉245克,水:105克,干酵母:4g,盐:4克)
4.用保鲜膜封好,放进冰箱里,冷藏20个小时左右。
5.发酵好的面团。
6.把发酵好的面团撕成小块一齐和主面团一起和面。(高粉105克,奶粉:20克,牛奶:85克、糖:50克,酵母:1克)
7.和面13分钟左右加入黄油。
8.和好面团的扩展度。
9.然后发酵1个小时后捅下去不反弹即可。
10.面团排气后分成50克一个面团。滚圆醒面20分钟。
11.再把它搓成条。
12.在火腿上绕上一卷。
13.排放好在烤盘上。
14.造型发酵40分钟。
15.发酵好的面包,涂上蛋液。
16.再撒上少许的芝麻。
17.预热烤箱180℃,上下火,15分钟左右。
18.烤好啦。
1.要做造型的面包,水份不要那么多。2.造型发酵时不要排放太密,会没空间发酵。
蛋炒饭,这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品,闻…
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼,其中鲈鱼富含着丰富…
年糕还有很多种制作的方式,而炒年糕只是制作方式众多之中的一种…
披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品,很是能够引起人…