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甜脆的炉果

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甜脆的炉果
吃货冬冬 2017-03-25

甜脆的炉果

炉果它属于东北一道有名的点心它采用传统的风味品种、工艺,没有添加任何添加剂。用油糖面混合制作,外沾一层去皮芝麻。外观金黄色,个头小而均匀。入口香、酥、脆、甜、爽口,这是一种四方块的硬点心,口感香酥,因为在炉中烤成,所以得了这么个直白的名字。因此深受当地人和外来人的喜欢。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
甜脆的炉果做法图解1)

1.主辅料: 面粉 、玉米面 、鸡蛋

步骤二
甜脆的炉果做法图解2)

2. 把鸡蛋、玉米油、白糖、泡打粉放入盆中,搅拌均匀。

步骤三
甜脆的炉果做法图解3)

3. 把面粉、玉米面混合过筛。

步骤四
甜脆的炉果做法图解4)

4. 把粉料加入盆中。

步骤五
甜脆的炉果做法图解5)

5. 和成面团。

步骤六
甜脆的炉果做法图解6)

6. 把面团按成1.5cm厚,切条。

步骤七
甜脆的炉果做法图解7)

7. 装入烤盘。

步骤八
甜脆的炉果做法图解8)

8. 烤箱180度,中下层烤12分钟、移至中层烤5分钟.

步骤九
甜脆的炉果做法图解9)

9. 取出晾凉。即可食用。

1、配方是1盘的量,图中的量做的是两盘。2、因为烤箱不同,所以设置的温度仅供参考。

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