1.先把苦瓜、辣椒洗干净切好,
2.然后直接倒进锅里炒,不要放油,带水分被炒出来了后
3.捞出,放点清油,清油开后放进锅里炒,再放点盐,带菜好后,关火,放点鸡精即可
不放油炒的时候一定要把水分炒出来
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