123吃晚餐
2019-03-28
1.准备材料
2.银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟
3.鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味
4.鸡蛋拌均匀后加上少许小葱
5.锅中热油
6.将银鱼倒入，翻炒几下
7.银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味
8.最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可
1、为了让炒出的鸡蛋更嫩，按照1个鸡蛋加入1小勺水（1小勺相当于5ml）的比例打成蛋液
2、银鱼肉质细嫩，很容易成熟，所以银鱼下锅后翻炒几下就要加入蛋液
丝瓜银鱼汤多加一点儿蒜那样吃起来味道也很好吃，而且大家记住，…
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