虾仁醉酒
2017-03-23
1.准备猪后腿肉猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。
2.适量添加味极鲜调味。加入适量香麻油加入咖喱粉腌料、适量的白糖在加入辣椒酱，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。把调料拌匀，腌够24小时。
3.油纸上涂抹适量的油。拌好的肉馅铺到纸上。盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。
4.把肉馅尽量赶擀的薄一些擀好后，揭去保鲜膜。
5.烤箱要160度提前预热5分钟。将烤盘放入烤箱170度上下管烤30分钟。
6.烤好的猪肉脯凉了，用刀切成想要的大小，上菜。
肉铺一定不要做咸了。不喜欢吃辣，可以不放。
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肉脯