1.准备好食材和配料:面条+葱(量要多)+生抽+老抽
2.锅内下油(分量多也没关系,做好的葱油可以封存到下次使用)
3.凉锅凉油开始,放入大量葱段,小火
4.小火至屋里葱香四溢,葱段焦干
5.加入适量的生抽老抽,做成酱汁葱油,切记小火哦,其实相当于把几种味道混合即可,煮太久会变黑变苦
6.另一锅,水开,下面条煮熟
7.将面条捞出来(不一定要沥干,带点点汤汁更加美味)
8.淋上做好的酱汁葱油,搅拌均匀,哇试试吧
1.炸葱油很关键,一定要小火冷油开始慢慢的扁,葱香味才能全部融到油里面。这样的面条才够香够好吃。(展开)
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