赵大厨的手艺 2017-12-02

主料

• 茼蒿1把
• 大蒜1头

辅料

• 鸡粉适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.大蒜去皮切碎

步骤二

2.茼蒿洗净控水后切段

步骤三

3.将茼蒿叶和杆分开放

步骤四

4.热锅凉油，油热时，倒入蒜炒香

步骤五

5.先倒入茼蒿杆翻炒均匀

步骤六

6.在倒入叶翻炒均匀

步骤七

7.调入盐和鸡粉翻炒至变色，即可

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