最爱的茄子
2017-11-28
1.韭菜洗净，切成末。
2.猪肉剁成馅。
3.把肉和韭菜和到一起，加入油，花椒粉、盐。
4.加入蚝油。
5.拌匀饺子馅。
6.和好的面团做成大小相等的剂子。
7.擀成面皮。
8.放入饺子馅。
9.包成饺子。
10.点火坐锅，水开煮饺子，三开，煮熟即可。
11.盛盘捞出。
韭菜比较爱出水，一定要先放油，让韭菜吃点油后，再放其它调料，饺子煮三开即可。
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