1.首先要把所有要用到的容器消毒,牛奶加热但不要煮开,煮开营养价值会降低,加热到50°左右就可以了
2.牛奶静置,待凉
3.牛奶差不多是常温时放入乳酸菌
4.充分搅拌
5.导入消毒过的容器,要密封的容器酸奶才发酵得好
6.密封好,夏天的话10个小时左右就可以了,冬天的话差不多要一天24个小时
7.酸奶做成像豆腐脑,搅拌一下就成酸奶了
容器一定要消毒干净,不然会有细菌滋生
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