鸡咯咯的小厨房
2018-07-29
1.把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐 料酒腌制10分钟。
2.番茄酱，糖，盐搅拌均匀。
3.葱姜切丝。
4.红酒适量。
5.热锅放油爆香葱姜倒入大虾至变色。
6.倒入番茄汁，倒入红酒没过大虾。
7.倒入洋葱丝，翻炒至汤汁浓缩即可。
腌制大虾时加入盐了，在炒制的时候盐就可以省略了。
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简…
杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红…
龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清…
红酒焖大虾