1.春笋剥去皮,切开,锅中烧热水,下竹笋煮20分钟,捞起来,放在凉水中漂。
2.猪肉切片。
3.肉里放入生抽10g,淀粉15g拌匀,放5分钟腌一下
4.竹笋切片。
5.锅置火上,大火烧热,倒入油下入生姜片炒香,加入肉片翻炒置熟。
6.加入才笋片一起翻炒。
7.加入豆瓣翻炒。
8.加入葱花、味精、盐,起锅。
9.出盘了春笋炒肉片。
基本没有技巧。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜,不仅仅营养价值十分的高,而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺,区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…