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口感丰富的滋补鸡汤

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口感丰富的滋补鸡汤
宝妈私房菜 2018-01-16

口感丰富的滋补鸡汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
口感丰富的滋补鸡汤做法图解1)

1.家鸡洗净斩四大块(可随意),入放料酒的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用。

步骤二
口感丰富的滋补鸡汤做法图解2)

2.当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。

步骤三
口感丰富的滋补鸡汤做法图解3)

3.煲里放适量的水,把鸡和药材一起放入加盖大火烧开。

步骤四
口感丰富的滋补鸡汤做法图解4)

4.用慢火煲60至90分钟,调入盐即可。

汤忌油多,剥去鸡皮以保汤色清亮。

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