夏日快餐
2018-02-28
1.剥虾仁时剩下的虾头，洗干净，筛干水。
2.将锅烧干水。
3.倒入花生油。
4.倒入筛干水的虾头
5.关中小火慢慢炸。
6.炸至虾头金黄脆香即可关火
7.锅放倾斜，让虾壳和虾油隔开，将虾壳捞出，将虾油倒入干净无水的容器中即可。
因为是油炸，防止油溢，容器和食材都尽量无水操作。
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