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五彩寿司

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五彩寿司
爱笑厨娘 2017-01-26

五彩寿司

五彩寿司是一道色泽鲜艳、口感丰富的美食小吃,受到了大家尤其是孩子们的喜爱。制作时要注意米饭中的糖和寿司醋的比例是1:1。胡萝卜切好后,放入热水中焯一下,水里加入几滴油。每次切寿司的时候,刀都需要用清水洗净,切面才会整齐。热醋的时候味道有点呛,不要闻就行了。
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
五彩寿司做法图解1)

1.准备好原材料。

步骤二
五彩寿司做法图解2)

2.三种米洗好入锅,加适量的水,点入5滴油,加少许盐,搅匀,蒸饭。

步骤三
五彩寿司做法图解3)

3.米饭蒸好后,趁热加入糖和寿司醋,适量白芝麻,拌匀,晾凉。

步骤四
五彩寿司做法图解4)

4.鸡蛋煎成蛋饼。

步骤五
五彩寿司做法图解5)

5.五种配料全部切成细条。

步骤六
五彩寿司做法图解6)

6.寿司帘上铺一层保鲜膜,放上一片海苔。

步骤七
五彩寿司做法图解7)

7.把米饭盛到上面,用饭板压平。

步骤八
五彩寿司做法图解8)

8.把五种配料分别放在中间。

步骤九
五彩寿司做法图解9)

9.将寿司帘卷起,边卷边用力握紧。

步骤十
五彩寿司做法图解10)

10.完全卷起后,用力握紧来回多滚动几下。

步骤十一
五彩寿司做法图解11)

11.一条完美的寿司就成型了。

步骤十二
五彩寿司做法图解12)

12.按照自己喜欢的薄厚切开即可。

米饭中的糖和寿司醋的比例是1:1。胡萝卜切好后,放入热水中焯一下,水里加入几滴油。每次切寿司的时候,刀都需要用清水洗净,切面才会整齐。

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