杜撰的梨子
2017-11-07
1.1、和面至松软无气泡，放置半小时待用。
2.切葱末姜末放入肉馅（个人喜欢多少有些肥的），加花椒粉、老抽、味极鲜、蚝油，花生油，搅拌均匀，加适量盐，再次搅拌备用。
3.面揉一揉，均匀切成小块，大小跟据平底锅的大小而定，擀面杖压成两毫米厚厚的面皮，均匀铺上肉馅，将面皮卷起，捏两头往中间边压边拧并压成圆饼状，大小约锅底大小。
4.起火锅内加花生油，油热厚将面饼铺在锅底，转中火，盖锅盖（更容易熟饼心儿），底面煎黄后反面，继续中火煎制，至两面金黄酥脆即可
5.关火出锅，如图所示，酥脆咸香，配黑米粥小咸菜，营养早餐走起！
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
京酱肉丝这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备肉丝和京酱，…
千层肉饼