美美的小桌
2017-11-28
1.准备洗好的大茄子。
2.放到锅中大约蒸20多分钟。
3.用筷子扎一下。
4.把正好的茄子放凉，把它平铺盘子上。
5.放入适量的盐。
6.准备大蒜和小米辣。
7.把蒜拍碎，或捣碎。放入适量的盐。
8.适量的味精和少量的水，搅拌均匀。
9.把蒜末放入茄子中。
10.在放少量的小米辣，放到冰箱腌一宿就可以吃了。
茄子要选粗一点的，肉多。
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