弱水小小厨
2017-08-04
1.排骨洗净，斩成4cm长的段。
2.锅里放入水，排骨冷水下锅煮，煮5分钟。
3.捞起沥水。
4.准备好汤料、剥好的蒜头。
5.排骨放入沙锅，加入适量的水。
6.放汤料包、蒜头。
7.加入少量的酱油。
8.大火煮开，改中小火煲1个半小时。
9.煲好的肉骨茶。
因为肉骨茶汤包里带有盐，所以煮的时候不用放盐，放酱油只是调味增色。
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