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在家做的葱油拌面

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在家做的葱油拌面
白灼花心才 2017-11-28

在家做的葱油拌面

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
在家做的葱油拌面做法图解1)

1.主材料

步骤二
在家做的葱油拌面做法图解2)

2.将生抽、老抽、白糖、盐放在一个小碗里搅拌均匀备用(我这里做的比较多,自己根据做的量加入生抽、老抽的量)

步骤三
在家做的葱油拌面做法图解3)

3.将葱切成段、火腿肠切成细条备用

步骤四
在家做的葱油拌面做法图解4)

4.锅里放比平时炒菜略多的油,下葱花、火腿肠炒香

步骤五
在家做的葱油拌面做法图解5)

5.葱花、火腿肠炒至变色时倒入调料汁(不太喜欢炒的过火的葱 所以趁葱炒焦之前倒入 O(∩_∩)O~)

步骤六
在家做的葱油拌面做法图解6)

6.煮开出锅备用

步骤七
在家做的葱油拌面做法图解7)

7.锅里水开下挂面煮熟

步骤八
在家做的葱油拌面做法图解8)

8.过凉水

步骤九
在家做的葱油拌面做法图解9)

9.控干水分备用

步骤十
在家做的葱油拌面做法图解10)

10.舀两勺葱油汁与面搅拌均匀即可

步骤十一
在家做的葱油拌面做法图解11)

11.或者在把多余的葱油盛出装瓶的情况下,剩下的锅底直接放面拌匀,既可以省掉一个拌面的盆,又不浪费锅里的葱油O(∩_∩)O~

步骤十二
在家做的葱油拌面做法图解12)

12.这是搅拌好的,有食欲否?哇哈哈O(∩_∩)O~

1.根据自己的喜好调节生抽、老抽的量;2.一次可以多做些葱油装瓶放冰箱冷藏;3.面条最好选用细细的才好,煮的的时间一定不能太长,否则太烂了就影响口感。

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