1.菠萝去皮切块。
2.氽好的排骨盛出备用。
3.锅中烧水氽一下排骨。
4.准备好葱、姜、花椒、八角。
5.另起一锅,油热后放葱姜、八角、花椒爆锅。
6.放排骨翻炒。
7.加适量的水中火炖。
8.汤汁收的差不多时加菠萝块,加适量的盐调味。
菠萝块切大一点,免得炖没。
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