1.准备食材
2.取两勺豆瓣酱,加少量的水、盐
3.充分搅拌
4.鸡蛋去皮,打散
5.将水烧开
6.放入菠菜燎熟
7.捞出菠菜,沥干水
8.放入油,油热后放入鸡蛋
9.炒熟的鸡蛋盛出来
10.放入酱
11.酱开锅后放入鸡蛋翻一下就可以了
12.菠菜切成段
13.菠菜装到盘子里,撒上鸡蛋酱,可以吃了
菠菜少燎一会
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