1.用盐水将菠萝泡两小时沥干水切丁状,留出三分之一,其他放入搅拌机稍打碎,保留口感。
2.锅内放少许水把冰糖融化将搅拌机内的菠萝小火熬制。
3.水分快干时加入留出的三分之一,再加入半个柠檬汁,还有少许刮下的柠檬皮屑。一是提味二是杀菌保存时间相对长一点。
4.这样就差不多了,不能太干。
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