1.将芹菜叶摘下来洗干净
2.用刀稍微剁碎
3.装入碗里后加入适量的辣椒粉
4.加入适量的胡椒粉
5.加一勺半盐,具体用量看自己的菜和面粉决定
6.一小勺鸡精
7.加入适量的酵母,没有也可以不加
8.加入适量的面粉,可多可少
9.打入两个鸡蛋,加入适量的水,搅拌
10.水的用量是只要把面粉搅拌成流动的糊状就可以了
11.锅烧热后加入少量的油,再将芹菜面糊倒入摊开(适量就可以,不要全部倒入了,分几次煎)
12.一面煎黄之后翻面再煎黄即可出锅
煎的时候油少一点,不粘锅就行。
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