碳烤栗子
2017-11-28
1.这就是广西这边的年糕
2.切成薄片【尽量就可以了】
3.油烧热之后，把年糕放下去，小火煎
4.煎到两面金黄，表皮看起来脆脆的
5.就出锅了，很简单。不过年糕的种类不同，就决定着味道不同
整个过程用小火煎，如果时间急的可以采用大火一小下，然后看准时间立刻转小火，娴熟的话来回几次就搞定了
年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种…
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