1.准备的食材。
2.海蜇头倒出盐水,放清水中洗净,沥干水份备用。
3.黄瓜洗净去头去尾,用刀背拍碎,放在海蛰头上。
4.准备好碗汁,1勺酱油,2勺醋,1勺白糖,鸡精,姜丝,蒜片适量。
5.把碗汁倒入海蛰头里,用筷子搅拌均匀,淋上香油即可。
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