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自制巧克力冰淇淋

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自制巧克力冰淇淋
私家厨师 2017-11-28

自制巧克力冰淇淋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制巧克力冰淇淋做法图解1)

1.准备材料

步骤二
自制巧克力冰淇淋做法图解2)

2.将蛋黄与白糖混合打匀备用

步骤三
自制巧克力冰淇淋做法图解3)

3.巧克力加入牛奶中加温融化,牛奶不要煮开,边煮边搅拌。牛奶晾凉,将蛋液倒入牛奶中备用

步骤四
自制巧克力冰淇淋做法图解4)

4.淡奶油放冰箱冷冻半小时,比较容易打发,将打发的淡奶油与牛奶混合拌匀

步骤五
自制巧克力冰淇淋做法图解5)

5.放入容器中冷冻,每隔半小时搅拌一下,重复三次,然后就可以冷冻了;不搅拌容易上下分层。香甜的冰淇淋就做好啦

喜欢水果的可以加果肉

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