1.通菜洗净,摘掉老的不能食用部分,择成适量长短;
2.准备腐乳两块;
3.热油锅,下蒜蓉炒香,下通菜一起翻炒至稍变软身;
4.加入腐乳,并尽量把它压碎,可适量加一点腐乳汁,炒匀,期间不要加水或者盐,炒熟即可上桌食用
因为腐乳本身就有咸味,所以不用加盐,量放够就可以了。
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