橙子
2017-11-28
1.豆腐切块
2.准备拌饭酱和蒜头，葱花
3.热锅温油逐个下入豆腐
4.煎至一面微黄再翻面煎到两面都金黄捞起
5.倒掉所有的油，就利用这油锅加入蒜爆香
6.再加入少量开水倒入煎好的豆腐
7.加入一条羹拌饭酱
8.适量生抽盖上转小火煮5分钟
9.之后打开加入适量鸡精调味后熄火
10.撒上葱花上桌
1，光靠拌饭酱的味道不够咸的，加入生抽提鲜咸味。2，煎豆腐油稍微多一点，最好用不粘锅，刚下入的时候不要翻动，否则豆腐全部碎了。
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