围着外婆的小厨房
2017-11-28
1.鲜槐花挑选干净
2.淘洗干净后沥干水
3.放入大盆里，把烧开的水冲入槐花里，快速翻动，让 槐花脱掉生涩气
4.捞出沥干水，加适量盐
5.加适量鸡精
6.可入鸡蛋3个
7.加入大约为70克左右的面粉
8.搅拌均匀
9.油锅烧热，转一下锅
10.倒入混合好的鸡蛋和花，小火煎
11.一面熟了之后， 用铲子铲成小块，把没煎 熟的地方再煎 黄 可以了
12.关火，淋香油出锅
因为加了面，煎成饼子反而没有煎小块的味道香一定要把作料搅拌匀再入锅
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