1.空心菜洗净。
2.空心菜摘去老根部分,切成段。
3.蒜切片。
4.热油爆香蒜片。
5.倒一碗高汤煮沸。
6.放空心菜翻炒。
7.快出锅时撒点盐调味。
8.很不错的一道素菜哦!
如果没有高汤可用其他清汤代替如香菇汤,也不错!
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