流年好饭碗
2017-07-27
1.把鸡翅用清水抛泡至1小时，泡出鸡翅里的血水
2.鸡翅控干水分，两面划两刀
3.倒入新奥尔良烤翅料搅拌均匀放入冰箱隔夜腌制
4.面粉 淀粉 泡打粉 黑胡椒 鸡精和少量的酱油加上适量的清水搅成糊
5.加入鸡蛋 搅拌均匀
6.鸡翅裹满煎炸糊
7.入温油中.炸至两面金黄
8.炸好的鸡翅用筷子轻松扎透即可
煎炸糊是我自己配制的，面粉和淀粉的比例是1；1
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