1.银鳕鱼一块洗净,沥干水份
2.准备好生姜和小葱,姜切丝,葱切成段
3.将银鳕鱼装盘,放入蒸锅,将姜丝和葱段撒在鱼的面上,再放入一些剁椒,淋一点点菜油和料酒
4.蒸锅加电,蒸30分钟
5.蒸好后浇上蒸鱼豉油和胡椒粉
6.清蒸银鳕鱼完成
剁椒可根据个人口味放多或放少,放点剁椒鱼的腥味就好很多。
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