爱做饭的TA
2018-01-04
1.西兰花撇成小朵，放入盆中加水泡一会，加入一勺盐。过十分钟左右将其洗净。
2.胡萝卜和彩椒洗净切块。
3.香菇洗净备用。
4.锅中放入油，加入切好的珠葱爆香
5.放入胡萝卜和彩椒翻炒片刻
6.再放入香菇
7.最后放入西兰花，一起翻炒
8.锅中加入少量（约1/3碗）水，放入咖喱粉。之后盖上锅盖小火焖煮
9.过八九分钟左右，待汤汁略浓稠时，加入适量盐，用铲子翻转
10.装盘
西兰花洗的时候加一些盐，用手搓洗冠状部分，可以洗得更干净一些。咖喱粉的量要根据调味品的不同有所调整，有的粉味道比较淡可多加一些，最后加盐的量也是根据味道轻重酌量添加。
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