面包love
2017-12-06
1.明太鱼去除内脏洗净控水备用
2.用刀拍打鱼身使鱼肉更加松散
3.鱼切段
4.葱姜蒜大料备用
5.锅内热油
6.油热后煎鱼
7.煎至一面金黄换面煎
8.加入葱姜蒜大料
9.加入生抽
10.入料酒
11.加醋
12.加糖
13.加水
14.加老抽上色
15.加盐开锅后小火入味后大火收汤
加水最好加开水，这样烧出来的鱼就不会有鱼腥了
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