秋天到枫叶黄
2017-12-04
1.冬瓜去皮后，洗净，切成方块状（图片上的冬瓜，是LG切的，个人认为方块状的比较好看）
2.干红辣椒，切段备用
3.再切点葱花，备用
4.小碗里，调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖，搅拌均匀
5.炒锅烧热后，倒入适量植物油
6.油锅烧热，转小火，放入干辣椒煸香
7.放入冬瓜，大火翻炒几下
8.倒入调好的料汁
9.翻炒均匀，盖上盖子，将冬瓜焖煮至熟
10.调入适量盐
11.调入适量鸡精
12.翻炒均匀，关火，撒葱花
1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C，不要扔了哟。
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