1.大米洗净,加入适量的清水。
2.倒入少许的食用油,增加粥的稠滑度。
3.陈皮洗净放入,如果不喜欢的话,可以不放,个人感觉放些果皮,一来增香,二来有食疗的作用哦,有了它这粥喝起来还带着点甘香味呢。
4.盖上盖子,大火煲粥。
5.粥滚开后,转中火,打开盖继续煲,这样做出来的粥就是明火白粥了。
6.当粥煲的足够绵软后,放入烧猪骨。
7.再来少许的姜丝,继续煲个5-8分钟。
8.食用前放少许的盐调味就足够鲜美了。
粥里放少许的食用油一起煲,喝起来粥水更顺滑哦。
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