1.带皮的后腿肉一块,一定不要去皮哦
2.切成片,一边带着肥肉一边带着瘦的这种形状
3.加入五香粉,香葱,酱油,盐和糖
4.拌均并淹制三十分钟让肉充分入味
5.再把葱花挑出仍掉,要的只是葱味
6.倒入二百克米粉再充分翻均
7.稍稍充分溶入下
8.蒸锅里铺好笼布,把肉放入了
9.大火蒸二十分钟就可以
带着皮的蒸肉才会特别的香,还有不要全是瘦的,要有肥有瘦这样味道才会更美。
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