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香鲜至极的千层肉饼

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香鲜至极的千层肉饼
不爱吃猫粮 2017-11-28

香鲜至极的千层肉饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香鲜至极的千层肉饼做法图解1)

1.猪肉糜加小葱、盐、水搅拌上劲后,再加些鲜汁酱油拌匀,先在油锅里划熟,待用。

步骤二
香鲜至极的千层肉饼做法图解2)

2.面粉加温水和成团,饧半个小时。

步骤三
香鲜至极的千层肉饼做法图解3)

3.擀成薄片

步骤四
香鲜至极的千层肉饼做法图解4)

4.铺上肉末

步骤五
香鲜至极的千层肉饼做法图解5)

5.左右二边各切二刀,不要切断。

步骤六
香鲜至极的千层肉饼做法图解6)

6.最下层,叠起来。

步骤七
香鲜至极的千层肉饼做法图解7)

7.翻上去,翻到第二层。

步骤八
香鲜至极的千层肉饼做法图解8)

8.二边叠加起来

步骤九
香鲜至极的千层肉饼做法图解9)

9.同样叠完第三层,略压扁。

步骤十
香鲜至极的千层肉饼做法图解10)

10.起油锅,油只要一点点。

步骤十一
香鲜至极的千层肉饼做法图解11)

11.放入肉饼,二面略煎会。

步骤十二
香鲜至极的千层肉饼做法图解12)

12.倒入开水至饼的三分之一处,盖上盖,中火,水干后,转为小火烤一会。

步骤十三
香鲜至极的千层肉饼做法图解13)

13.装盘

加开水盖上盖烤饼

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