白菜头头
2018-02-25
1.准备食材。
2.猪肉切成丝，用生抽和生粉腌制10分钟。
3.芦笋去掉根部太老的部分，切成寸断。
4.锅内烧开水，放入芦笋段焯5分钟。
5.锅内放油，放入腌制好的肉丝翻炒。
6.肉丝炒熟透后倒入焯好的芦笋段。
7.大火翻炒几下，调入盐即可。
芦笋段也可以不焯水，直接炒，只是需要炒的时间长一些。
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