1.先将牛奶倒入碗里。
2.加入淡奶油。
3.再加入炼奶和糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
4.加入鸡蛋,继续用手动打蛋器搅拌均匀。
5.隔着热水用手动打蛋器继续搅拌,直到所有材料融合为止。
6.然后倒入葡挞模具里,大概倒8分满就好了。然后放入烘炉里进行烘烤。
不要用太热的热水,一边隔着热水一边用手动打蛋器搅拌,可以防止底部会焦和鸡蛋会熟。
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