吃货冬冬
2017-11-28
1.将买来的生菜洗净备用。
2.锅内加入适量的水烧开将生菜浸入水中6秒即可（一定要快，否则容易菜变黄）。
3.捞出烫好的生菜备用。
4.姜蒜切末备用。
5.碗内加入适量酱油、香油、盐与纯净水混合成调料液。
6.锅内加入油烧热，加入姜蒜末爆锅。
7.倒入调料液烧开。
8.将烧开的调料液淋在烫好的生菜上，即可享用。
烫菜时的速度一定要快，若菜多忙不过来，可以一点一点烫。
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