奶酪洛洛
2017-01-26
1.猴头菇先用水泡发
2.鸡（买的时候叫别人斩好了的）买回来后用清水泡20分钟，泡去一些血水
3.鸡肉洗净，锅里烧开水，把鸡肉放锅里焯水
4.倒进菜篮里，用清水冲去浮沫
5.把生姜切成片
6.泡发的猴头菇切成小块
7.把鸡肉放锅里
8.猴头菇和姜片也一起放锅里，加满清水开始炖
9.一个半小时后，汤基本上炖好了
10.加盐调味
11.放一点胡椒粉搅匀就可以开吃啦
猴头菇如果不泡直接炖的话会有点苦味，泡久一点可去除一点苦味
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