1.香菇洗好。
2.斜刀切成块。
3.肉丸洗好待用。
4.锅里煮水。
5.水开后放肉丸入锅煮5分钟。
6.加入少量的油。
7.再放入切好的菇类。
8.煮10分钟。
9.放盐调味,关火。
10.煮好装碗,洒上一点蒜蓉酥即可。
一般新鲜的菇类买回来洗净后一定要再用水泡上20分钟,因为现在外面卖的菇类放了非常多的防腐剂。
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