家常菜小酒馆
2017-11-28
1.肉丝用料酒、盐、淀粉腌一下
2.黑木耳、胡萝卜、莴笋切丝
3.大蒜切末，准备水淀粉，用醋、糖、生抽、老抽、盐调成汁
4.起油锅煸炒肉丝变色后盛出
5.再放点油煸香大蒜
6.放入莴笋、黑木耳、胡萝卜煸炒一会
7.放入肉丝
8.放调味汁翻炒
9.放水淀粉勾芡
10.最后撒上葱花
黑木耳事先泡发好，调味汁根据自己口味。
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